Hier, a été présenté à Londres, le premier morceau de viande, dans un hamburger, cultivé uniquement à partir de cellules souches. Un exploit scientifique qui ouvre la porte à des solutions pour la famine dans le monde (la production de viande coûte en effet très cher), mais aussi pour d’autres de véritable problèmes de coûts et de rentabilités, soit un projet utopique. En effet, le développement de ce premier hamburger de synthèse à coûté la somme rondelette de près de 300.000 euros. Des amateurs ?
